Para não exagerar em ingredientes mais pesados, como maionese ou creme de leite, optei pelo queijo cottage.
O sabor segue a mesma linha, e, como resultado, você tem uma bela mistura para acompanhar uma salada, arroz branco ou integral ou até mesmo para colocar dentro do pão e comer como sanduíche. Anota aí!
Salada tropical de frango
Ingredientes
300 g de frango em cubos (estilo estrogonofe)
1 talo de salsão
1/2 xícara de uva passa
1 maçã
2 xícaras de queijo cotage
1 cebola média
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, refogue o frango na cebola e tempere a seu gosto. Depois de pronto, coloque em um recipiente e junte todos os demais ingredientes, misturando bem para o cottage se incorporar. Se você ‘é da pimenta’, pode finalizar com a pimenta-do-reino moída na hora. Deixe na geladeira para gelar um pouquinho e está pronto!
