Author: danibarg

Mulher abre caixa de produto industrializado

Propaganda, rótulos e redes sociais: quem realmente decide o que você come?

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É provável que você já tenha ouvido por aí que comida industrializada “não presta”, que é “lixo” e que deveria priorizar os alimentos naturais. Essa mensagem tem seu fundo de verdade, mas o fato é que o excesso de informação sobre alimentação muitas vezes mais nos confunde do que nos ajuda. Afinal: você realmente escolhe o que come? Ou a propaganda, os rótulos atraentes e, sobretudo, as redes sociais, têm moldado as suas decisões e hábitos alimentares? A fim de esclarecer algumas das dúvidas mais comuns nesse sentido, conversei com a nutricionista Mariana Ribeiro, nutricionista e analista de pesquisa do Programa de Alimentação Saudável e Sustentável do Idec (Instituto de Defesa de Consumidores). Recentemente, o órgão lançou um documentário bastante esclarecedor sobre a publicidade de alimentos e todo o marketing dos produtos ultraprocessados, que muitas vezes influenciam a compra e, consequentemente, a rotina alimentar das pessoas. Vale a pena conferir. A seguir, acompanhe os principais trechos da entrevista, que inclui não só as mensagens enviadas pela mídia quanto as que recebemos por meio dos influencers …

Jamie, protagonista da série Adolescência, da Netflix, chega à delegacia

Adolescência: o que a série da Netflix nos ensina sobre o impacto das redes sociais na adolescência

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Assim que a série Adolescência, da Netflix, foi lançada, alcançou o topo das paradas em todo o mundo. Não é à toa: com qualidade cinematográfica impecável, atuações marcantes e planos-sequência de tirar o fôlego, ela levanta questões fundamentais sobre o universo adolescente e a influência das redes sociais. E por isso segue dando o que falar. É provável que você tenha chegado até aqui porque já viu a série, ou está buscando mais informações para ver se vale a pena. Então aqui vai um breve resumo, sem spoilers. Jamie é um garoto de 13 anos acusado de assassinar uma colega de escola. Ao contrário de filmes e séries que trazem desfechos previsíveis, nada ali faz muito sentido. Em primeiro lugar, o protagonista é um menino aparentemente tranquilo, que tira boas notas e que não dá trabalho para os pais. O ambiente familiar parece bastante comum, com a tradicional família de pai provedor e mãe dona-de-casa. Inesperadamente, policiais invadem aquela suposta paz com uma abordagem bastante truculenta, o que indica que a acusação é séria. A …

Luzes de Natal em tom abstrato, remetendo às festas de fim de ano e um ambiente acolhedor.

Gordofobia nas festas de fim de ano: saiba como combatê-la

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Fim de ano é época de celebrações, mas também de desconforto para quem enfrenta os impactos da gordofobia. Frases como “Você vai comer tudo isso?” ou “Nossa, você emagreceu, está tão bonita!” parecem inofensivas, mas reforçam julgamentos que afetam tanto pessoas gordas quanto aquelas que vivem com medo de engordar. Com o intuito de incentivar um fim de ano mais acolhedor para todos, conversei com Néliane Catarina Simioni, jornalista, pesquisadora e criadora do podcast “Isso não é sobre corpo”. Além de explorar frases comuns que devemos evitar, ela traz reflexões e dicas práticas para criar um ambiente mais empático neste Natal. Afinal, celebrar deve ser sobre alegria e conexão! Confira a seguir. Pra que falar sobre peso? DB: Por que os comentários sobre peso ou aparência física são tão frequentes em encontros familiares? Quando eu li essa pergunta, eu me lembrei de um enunciado relacionado ao Freud, que diz algo como “família é um caldeirão de loucuras”. A gente é levado a construir relações do tipo “meu” pai, a “minha” mãe, a “minha” filha, “minha” …

Imagem de biquíni na areia, representando um corpo livre de padrões e a busca por autoestima saudável

Não emagreci para o verão, e agora? Veja como lidar com a pressão estética e construir hábitos saudáveis

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Você sente que faz de tudo para chegar no “corpo de verão”, e parece que nunca é suficiente? Fica tranquila, isso acontece com a maioria das mulheres, afinal, a pressão estética só cresce e fica cada vez mais difícil de acompanhar. Mas o que fazer com essa sensação? Deixar de ir pra praia, de colocar um biquíni, de comer as coisas que gosta? Ou ceder: entrar numa dieta radical, investir em procedimentos e cirurgia plástica? A real é que não existe fórmula certa – cada mulher deve encontrar o seu jeito de ser feliz com o próprio corpo. A fim de propagar uma mensagem mais autêntica – o oposto do que vemos no Instagram -, escrevi o Além do Like. Nele, proponho uma relação mais leve com a alimentação, com a atividade física e com o espelho. Certamente, “dieta” é o tema da vez nas festas de fim de ano. Com o intuito de propor um olhar diferente para as questões que possam surgir, convidei a querida nutricionista Raquel Labonia, que também é uma das …

Além do Projeto Verão: por que ler mulheres transforma o nosso olhar sobre saúde e autoestima

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Qual é a primeira coisa que você pensa quando vê algum post nas redes sociais com as palavras: “Projeto Verão”? Aposto que você respondeu algo como: emagrecimento, dieta, exercícios para secar a barriga e por aí vai. Acertei? Hoje eu venho com uma proposta diferente, o “Além do Projeto Verão”, para ampliarmos nossa visão de saúde, bem-estar e autoestima – que, diferente do que muitos pensam, não é somente sobre aparência física. A princípio, já vou soltando a minha primeira dica que foge de tudo o que você já viu relacionado a “projetos verões” por aí: nesse verão, leia mulheres. ❤️ Ler mulheres é o verdadeiro caminho do empoderamento Eu vivo levantando a bandeira do “leia mulheres”, certamente, porque sou uma escritora independente e sei o quanto é árdua a batalha de se manter escrevendo, pesquisando e divulgando seu trabalho por conta própria. No entanto, não é só para vender meu livro que eu falo sobre isso. Acima de tudo, eu acredito no potencial da escrita feminina. Ler mulheres não apenas fortalece a luta por …

Celulares nas escolas: por que repensar seu uso é importante?

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Você tem ideia do quanto as redes sociais impactam a sua autoimagem? Não apenas sua relação com o espelho, mas a saúde mental como um todo? Atualmente, discute-se no Estado de São Paulo um projeto de lei que busca restringir o uso de celulares por estudantes tanto em instituições públicas quanto privadas. Se aprovada, essa medida irá sinalizar uma mudança social importante. Afinal, se o uso dos celulares afeta nós, adultos, tente imaginar as consequências geradas na cabeça de crianças e, sobretudo, adolescentes. Redes sociais e a autoimagem dos jovens: uma batalha desafiadora A fase da adolescência é marcada por insegurança e busca por validação social, e isso é potencializado pelas redes sociais. Sem dúvida, a busca por “likes” e comentários positivos é uma armadilha que tem feito muitos adolescentes, sobretudo as meninas, a odiarem o próprio corpo desde muito cedo. Veja, por exemplo, um pequeno trecho de um depoimento presente no meu livro: “Parte da minha adolescência foi regada pelo Instagram e, com isso, uma imagem de perfeição inexistente criou-se. Aos 15, tive problemas …

Essa receita de couve-flor assada com molho de tahine e amêndoas crocantes é a prova de que para ter uma alimentação saudável e consciente não é preciso comer pratos sem graça.

Couve-flor com molho de tahine e amêndoas crocantes: uma delícia saudável para sua rotina

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Tudo que é saudável é sem graça, e tudo que é gostoso engorda – é isso que a cultura das dietas nos ensinou. Eu sou e sempre fui veemente contra esse tipo de raciocínio. Prova disso é essa receita de couve-flor assada com molho de tahine e amêndoas que eu alegremente descobri folheando um livro numa manhã de domingo. Alimentar-se bem vai além de tentar atingir um corpo perfeito. Essa receita é um exemplo de uma opção leve e que foge à regra que diz que pratos saudáveis não podem ser gostosos. Ela é leve, rica em nutrientes e uma prova de que é possível comer de maneira saudável e prazerosa ao mesmo tempo. Sendo assim, vamos pra receita? E por falar em receita, eu sou do tipo que não as segue, as uso como um ponto de partida para criar uma versão minha, levando em conta o que tenho na geladeira, e o quanto estou munida de tempo e de paciência. Então, sugiro que faça o mesmo: veja a minha versão da receita de …

Ouvir o corpo é um dos lemas do comer intuitivo

Alimentação intuitiva: aprenda a escutar seu corpo e reencontrar o prazer de comer

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Imagine comer sem contar calorias; sem sentir culpa ou, o que é melhor: sem se arrepender depois. Certamente, era assim que comiam as nossas avós, mas com a chegada das dietas restritivas e com a obsessão pelo corpo magro, paramos de ouvir os nossos sinais internos. Ao contrário: agora, seguimos listas e dicas externas para saber o que comer. No entanto, há luz no fim do túnel. Essa é a proposta da alimentação intuitiva, uma abordagem que busca reconectar as pessoas aos seus sinais de fome e saciedade, para que comam de forma mais consciente. Ao contrário das dietas restritivas, a alimentação intuitiva incentiva uma relação saudável com a comida e nosso próprio corpo. Mas afinal, o que é alimentação intuitiva? A alimentação intuitiva vai na contramão das dietas da moda e propõe uma relação mais tranquila com a comida. Em contraste às listas de alimentos e quantidades que as pessoas “podem” ou “não podem comer”, essa linha busca ajudar as pessoas a voltarem a prestar atenção nos seus verdadeiros gostos e, sobretudo, nos seus …

No filme A Substância, sobre pressão estética e preconceito sobre envelhecimento, Demi Moore dá vida à Elizabeth Sparkle

A Substância: o terror de Hollywood sobre pressão estética e envelhecimento feminino

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O que você faria para parar o tempo e manter a juventude? Parece um sonho impossível, mas para muitas mulheres, essa busca desesperada é uma realidade, especialmente em Hollywood. Muitas tentam se manter jovem, investem em procedimentos estéticos, mas as críticas não param. Além de as pessoas julgarem o envelhecimento, criticam também as que tentam combatê-lo. Difícil agradar todo mundo, né? No filme A Substância, estrelado por Demi Moore, essa pressão estética é trazida à tona de forma grotesca e impactante. Ironicamente, sua personagem é quase uma metáfora dessa pressão que ela mesma já experienciou na vida real. Resumo do filme “A Substância” (sem spoilers) O filme A Substância é uma crítica feroz à obsessão pela juventude e à invisibilidade das mulheres ao envelhecer. Demi Moore interpreta Elizabeth Sparkl, uma atriz que tem um programa fitness na TV e está completando 50 anos. Uma vez que cometeu o “crime” de envelhecer, perde seu posto, e fica bastante descontrolada. De forma inesperada, encontra uma fórmula secreta para criar uma versão mais nova de si mesma. Em seguida, …

crianças sentem a pressão estética cada vez mais cedo, o que afeta a imagem corporal infantil

Da inocência à insegurança: como a pressão estética afeta a imagem corporal das crianças

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Você já imaginou como seria o mundo se as crianças mantivessem a mesma confiança em seus corpos ao longo da vida, sem se deixarem levar pela pressão estética? Ainda que, muito cedo, a gente já comece a ter referências externas do que é considerado “bonito” ou “feio”, ninguém nasce com essas paranóias ligadas ao corpo. Esse é um tema central para quem, como eu, se interessa por estudar como a pressão estética entra nas nossas vidas e abala nossa autoestima. E por isso reassisti um vídeo que eu não via faz tempo, mas que, em partes, continua atual. O que você mudaria no seu corpo? No vídeo em questão, entrevistadores reuniram 50 pessoas, entre adultos e crianças, para fazer uma simples pergunta: “se você pudesse mudar uma coisa no seu corpo, o que seria”? As entrevistas são feitas individualmente, e as respostas revelam a inocência de quem ainda não foi afetado pelos padrões de beleza. Enquanto os adultos listam uma série de coisas que mudariam, como a altura, o tamanho da testa, das orelhas, ou …