A alimentação sempre foi algo importante na minha vida. Eu era aquela criança que fazia orgulho na mãe: “Até de quiabo ela gosta!”. Tipo uma draguinha mesmo. Tive a sorte de nascer em uma família em que a variedade de alimentos naturais era grande: meus pais nunca me incentivaram a comer porcarias, me entupir de refrigerante e de doces, e faziam isso da forma mais natural possível – simplesmente não comprando. Também não eram radicais: eu e minha irmã tínhamos, dentro da despensa de casa, a “sacolinha das guloseimas”, que era a nossa fonte de itens industrializados e açucarados. Ali tinha um pacote de bolacha recheada, alguns tabletinhos de chocolate, às vezes, bala e chiclete. Só que essa sacolinha era esgotável: nós duas éramos responsáveis por administrá-la e fazer durar até a próxima compra, no mês seguinte. Em compensação, a fruteira de casa mal parava em pé de tanta fruta. O almoço sempre tinha salada e vários tipos de legumes. Se alguém falasse algo como: “eca, isso eu não gosto”, a resposta geralmente era: “então …