All posts filed under: comportamento

“Estou tão gorda”. Será que está mesmo? E a quem isso importa?

Eu sempre me achei gorda. Acho que começou ainda na infância, quando eu era a única criança com o corpo “normal” em meio a tantas Olívias Palitos da sala de balé. Que também eram “normais”, dentro do biotipo delas. Mas elas não eram só “normais” para o balé. Elas eram perfeitas. Eu não era perfeita dentro desse universo. Tanto que eu não fui além da terceira série, quando já estava até usando sapatilha de ponta. Desisti. Angustiada com vontade de dançar, mas me sentindo inadequada naquele ambiente, passei anos e anos me dedicando a TODAS as outras modalidades de dança imagináveis. Jazz, moderno, contemporâneo, salsa, bolero, gafieira. Zouk (capítulo a parte: saudade ♥). Não acho que foi só o balé que moldou a minha forma de olhar a mim mesma no espelho, foram diversos outros fatores. Felizmente, nunca cheguei a desenvolver nenhum transtorno alimentar.  Além disso, por conta da minha criação, meus hábitos sempre me ajudaram a manter uma certa estabilidade no meu peso. Gosto de comer comida de verdade e caseira (que é uma …

Saladadefruta

Comece o dia com uma salada de fruta deliciosa e prática

Muita gente acha muito estranho quando eu falo que faço salada de fruta todo dia de manhã. “Nooossa, mas quanto tempo você leva”? “Dez minutos”, respondo. Eu tenho pra mim que grande parte das pessoas que acha demorados alguns processos na cozinha nunca efetivamente tentou. É compreensível: tempo é um recurso escasso ultimamente. Então dá uma olhada aqui para se inspirar: fiz até um videozinho para te mostrar o quanto é prático. 😉 Bora tentar incluir mais cor e sabor no dia-a-dia, com comida de verdade?

Abóboras!

Os mercados americanos foram invadidos por abóboras: viva!

Eu sou uma♥ abóboralover ♥ assumida e desde que cheguei nos Estados Unidos tenho notado um detalhezinho muito especial nos mercados americanos: eles foram completamente invadidos pelas abóboras! No outono por aqui a colheita é farta, e você encontra as abóboras dos mais diferentes formatos, cores e espécies por tudo quanto é quanto. E a galera por aqui faz valer essa colheita: as gôndolas dos mercados estão repletas de produtos à base de abóbora. Bolo, pão, leite de amêndoa com sabor de abóbora e especiarias, sorvete, cerveja, massa, nacho, cidra. Registrei tudo em vídeo, vai lá ver!

Sanfrancisco Pexels Creative Common

Marmitando na Califórnia: novos ares, novos sabores!

Quando comecei a escrever o Marmiteira, minha ideia não era só falar sobre marmitas práticas, gostosas e feitas com comida de verdade. Eu queria explorar mais o campo da alimentação, entender por que nosso País saiu do mapa da fome para migrar para uma epidemia tão grande como a obesidade (isso sem falar da obesidade combinada à desnutrição). Este tema me encanta. Naquela época, eu não imaginava que alguns anos depois minha vida ia dar uma reviravolta e eu viria morar em São Francisco, Califórnia, justamente uma cidade que destoa tanto de boa parte dos clichês americanos quando o assunto é comida. Enquanto a maior parte do país está no ritmo do fast food, aqui o negócio está mais pro slow food. Pra falar a verdade aqui me parece tudo mais leve, em todos os sentidos. O pensamento é mais aberto em vários aspectos, a liberdade individual está estampada nas ruas. As pessoas cuidam mais do corpo e da saúde: mesmo com o vento gelado que corta o sobe-desce de São Francisco, é comum vê-las ao fim do …

Dignidade no quilo

Fome? Veja 5 dicas para manter a dignidade no quilo 

Chegar no restaurante por quilo com aquela fome dukão é aquela coisa, né: você vai pegando tudo como se não houvesse o amanhã e, quando se dá conta, está misturando feijoada com sushi. É puxado mesmo. Até porque as coisas são organizadas de uma forma que a gente realmente fica com vontade de pegar um pouco de tudo, afinal, o cérebro adora uma variedade. Pensando nisso, pedi para minha parceira Raquel Labonia, nutricionista da WellMove, elencar algumas diquinhas para nos ajudar nessa difícil tarefa do dia a dia que é chegar com fome no quilão. BORA? #DICA 1 – Planejamento é vida Eu tenho o hábito de fazer aquele raio-x geral antes de sair pegando comida, e isso me ajuda muito a montar um prato coerente. “Acho que vale olhar antes sim, porque assim você já vai meio que esquematizando seu prato de acordo com os grupos alimentares e não corre o risco de ir pegando tudo”, diz Raquel. Aí você me pergunta: “comassim, ‘grupos alimentares’?”. Já explico! #DICA 2 – Prato lindo e variado Não …

Longevidade com qualidade!

Quem aí quer viver 100 anos? Então que tal começar seu “treino” hoje?

“Você está preparado para viver 100 anos?”, era o título da palestra que lotou um dos auditórios do Festival Path, que aconteceu no último sábado e domingo (6 e 7) aqui em São Paulo e eu tive o prazer de participar. Pela quantidade de gente que estava na plateia, deu para perceber que longevidade é algo que muita gente almeja. E quando a pergunta foi “quem aí quer viver 100 anos?”, a maioria dos participantes levantou a mão. Essa foi uma das palestras que mais me chamou atenção no festival, justamente porque venho pensando muito em como quero envelhecer. E quando falamos de envelhecimento, lógico que manter uma alimentação saudável é primordial, mas existem milhares de outros fatores que contribuem para uma vida de qualidade. É um verdadeiro treino diário de boas práticas! Claro, porque de que adianta viver 100 anos de sem saúde, sem emoções, sem bons amigos, sem propósito, sem brilho no olho, sem colecionar experiências? Se é pra ser centenário, que seja um século e tanto! Que seja lacrador. Bom, e por que estou …

Organizacao Na Cozinha

Organização na cozinha vale ouro! Crie rotina e se alimente melhor; veja dicas

Muita gente acha que eu gosto de cozinhar, mas a verdade o que eu gosto mesmo é de comer.  Claro que também curto o ato de cozinhar, mas por prazer, não por obrigação. Por isso prezo pela praticidade. Pra mim é importante evitar os industrializados e priorizar a comidinha caseira. Mas como é que faz sem tempo? Aproveita o tempo livre pra socar o freezer de opção! Quem segue o Marmiteira no Instagram vê que sempre que posso compartilho no “Stories” um pouco da minha rotina na cozinha. Minha ideia com isso é mostrar que, para ter uma alimentação de qualidade, não é preciso ser um Masterchef, e sim, uma pessoa organizada. O dia que vou à feira/supermercado (geralmente, no fim de semana) é também o dia que dedico um tempo a mais nessa organização. Mas eu garanto: esse é o único dia da semana que fico mais horas na cozinha, justamente para poder ficar o mínimo possível nos outros dias. Queria deixar aqui algumas coisas que funcionam para mim. De repente, posso te ajudar a estabelecer …

Percentual de gordura

O percentual de gordura das famosas é da nossa conta?

Outro dia eu estava lendo estes sites de fofoca e fiquei um pouco assustada com uma matéria que falava sobre a nova dieta de uma atriz global. Não vou citar nomes aqui, mas ela sempre teve um corpo lindo, nunca pensei que ela precisasse de dieta para emagrecer mais. A tal matéria falava que ela estava feliz por ter passado do manequim 36 (que já é uma raridade entre nós, curvilíneas brasileiras) para o 34. TRINTA. E. QUATRO. Gente, quem veste 34? Sim, a Sandy talvez. Mas a Sandy sempre foi um cisco, tem a estrutura pequena, delicada, e é baixinha. Não é o caso dessa atriz, que nitidamente tem uma estrutura maior. Passeando pelo mesmo site – sim, gente, eu tava bem à toa – vi uma outra fulana lá se gabando por ter pouco mais de 7% de gordura no corpo. SETE. POR. CENTO. Gente, para tudo. Que mundo é esse? Onde é que a gente se perdeu? Eu acho que esse tipo de informação serve como um baita convite para quem já tem …

Comer Consciente

Mindful Eating: você pensa no que come, ou simplesmente come?

Sempre que eu encontro a Sophie Deram, mesmo que informalmente, acabo fazendo uma entrevistinha. Para quem não conhece, ela é uma nutricionista franco-brasileira que é contra dietas restritivas, e ganhou o meu coração logo na primeira vez que me disse: “dieta engorda”. Fiz uma entrevista bem completa com ela logo que ela lançou o livro O Peso das Dietas (leia aqui!), que virou um best seller justamente por ir na contramão de tudo que sempre foi falado sobre as privações alimentares em nome de um ~corpo perfeito~. Outro dia conversamos sobre o conceito de mindful Eating, e reuni aqui alguns dos principais destaques dessa conversa porque eu realmente acredito que comer de forma plena, com consciência, atenção e vontade faz toda a diferença para quem está em busca de equilíbrio. Sophie me explica que o conceito de mindful vem das técnicas budistas: manter o foco no presente, no momento, no A-G-O-R-A, com o intuito de combater males como estresse, depressão e ansiedade. Explico mais sobre o conceito neste post aqui. Então vamos a algumas coisas importantes …

Mix de Grãos Marmiteira

Cansou do arroz e feijão de todo dia? Varie essa marmita!

Arroz e feijão. Não me importa se o feijão veio por cima ou por baixo. Se o arroz foi colocado no centro, enquanto o feijão ficou na  margem do prato. Se vieram os dois numa maravilhosa mistura à la viradon de meu Deus…o caso é que…ETA combinação boua, amigos! Tendo arroz e feijão, eu tô é feliz e grata. Mas há quem diga que a combinação uma hora enjoa (como pode, gente?). Não é à toa que virou até expressão: “ai, miga, sabe aquele namoro que já deu, que tá no mesmo arroz-feijão de todo dia?”. Bom, pensando na sofrência de quem está cansado deste marasmo, eu consultei minha querida nutri Raquel Labonia, da WellMove, para pedir dicas de combinações nutricionais tão ricas quanto essa famosa dupla.  Defendo a variação de nutrientes na marmita, temos tantas opções gostosas e nutritivas disponíveis, não é verdade? Não tem desculpa para se alimentar mal, não. E hoje este post está tão chiquetoso que tem até infográfico para demonstrar isso que acabo de dizer. Dá uma olhada, confira as suas preferências e …