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Precisamos normalizar o final feliz sem príncipe

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Nada melhor do que uma série gostosinha para amenizar o coração do povo sofrido que sobreviveu a 2020, não é mesmo? Carente, melancólica e com saudades da família, não pensei duas vezes em dar o play na série  “Namorado de Natal”, da Netflix, e simplesmente maratonei. Essa é a típica série que nos faz esquecer do mundo lá fora.  Toda a estética é agradável e traz um “quentinho” para o coração: a neve, os dramas familiares de fácil identificação, amigos ponta-firme e uma protagonista encantadora, daquelas que dá vontade de ser amiga. Os personagens são carismáticos, bem escritos. Em pouco tempo, eu estava apegada a eles. Nem vi as horas passarem. A série talvez tenha cumprido seu objetivo principal: me distraiu.  Spoiler alert Devo adiantar que, a partir de agora, trago um spoiler gigantesco, porque embora eu tenha adorado a série, esperava mais do desfecho da personagem principal, Johanne, uma enfermeira de 30 anos que sofre pressão familiar para arrumar um namorado. Até aí, nada de novo. Inúmeras produções giram em torno do “problema” de …

A gordura é uma questão feminista

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“Você emagreceu”?, perguntou o porteiro do meu prédio quando nos encontramos no elevador. Incrível como apenas duas palavrinhas são capazes de acender um sorriso no meu rosto e mudar imediatamente o meu humor. Trocamos mais duas ou três frases, nos despedimos, e subi, bem contente. Mas refletindo. É, eu perdi alguns quilinhos. Mas por que raios ainda fico tão feliz em ouvir que estou magra? Mesmo sendo uma discípula de Naomi Wolf; mesmo depois de ter corrido com os lobos… (risos). Depois de ter devorado tanto conteúdo a respeito dessa nossa “devoção” cega ao corpo. Por quê? Uau, magra! Linda! Quando eu trabalhava em redação, questões sobre dietas da moda e privações alimentares eram obrigatórias em entrevistas com as famosas. Fiz incontáveis matérias desse tipo. Entre elas, diversas pautas com Adriane Galisteu.  Lembro que ela sempre falava do quanto gostava de ouvir que estava magra. “Todo mundo fala que é gostoso sair na rua e ouvir as pessoas dizerem que você está linda, e eu falo, vocês não sabem o prazer que dá ouvir ‘como …

E o filho, vem quando?

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Eu tenho 39 anos e ainda não decidi se quero ter filhos. E essa dúvida existe há tanto tempo na minha cabeça que hoje posso dizer que me sinto até confortável com ela: não me culpo mais. Também já não me importo mais com a perguntinha do título. Já me irritei muito, mas aprendi que a mulher nunca tem paz, com filho ou sem filho. Se tá solteira: “quando é que casa”?. Se casou: “e o filho, vem quando?”. Se teve filho: “não vai dar um irmãozinho?”. Se engordou: “Precisa perder uns quilinhos, hein?”. Se emagreceu: “Nossa, precisa se cuidar, tá muito magrinha”. Olha, cansa. Mas por muito tempo acreditei que eu tinha algum problema simplesmente pelo fato de ter essa dúvida e não conseguir me decidir por algo que parece tão óbvio e natural para toda a espécie feminina. Pelo menos é assim que nos contam. Filho é uma dádiva, não é? Como é que eu posso ter dúvida se quero essa benção, esse presente de Deus, esse “amor que só quem é mãe …

Veganismo é coisa de rico?

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Quando eu morava no Brasil, eu morria de vontade de tomar leite de amêndoa, desses industrializados que vêm em embalagens lindas. Eu lembro que, na época, quase caí de costas quando descobri que uma caixa custava em torno de 25 reais. Nunca comprei. Na verdade eu até poderia comprar, mas me recusava. Eu sempre frequentei feira, sacolão, horta, empório, mercadões, etc. Eu sempre soube o valor das coisas. Quando cheguei aqui o susto foi bom: no mercado onde costumo fazer minhas compras, o leite de amêndoa custa U$ 1.99. Tudo bem que o dólar a essa altura tá o que? Oitenta reais? Mas ainda assim, imagine que para uma pessoa que mora aqui, e ganha em dólar, gastar dois doll numa caixinha de leite de amêndoa não vai deixar ninguém mais pobre. Acho essa diferença um pouco revoltante. E uso o exemplo do leite vegetal porque ele é apenas um dos incontáveis produtos que apareceram nas prateleiras nos últimos anos como alternativas para quem quer excluir alimentos de origem animal do cardápio.  Não demorou para …

O dilema das redes: entenda o algoritmo ou fuja para as montanhas

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Eu já pensei em sair do Facebook várias vezes. Mas esses dias aconteceu um fenômeno curioso, logo depois do lançamento do documentário O dilema das redes, disponível na Netflix. Como esse é um tema que me interessa, eu tinha colocado um lembrete para assistir assim que fosse lançado. E foi o que eu fiz: assisti na mesma noite. A princípio, o documentário não me despertou muita coisa. Acho que coloquei expectativa demais.  Eu esperava mais dados científicos, esperava ser surpreendida com novas pesquisas de comportamento, esperava alguma novidade e muito mais profundidade. Pensei: vou assistir mais uma vez para ver se mudo de ideia.  Só que nos dias seguintes começaram a pipocar nas minhas redes sociais as reações sobre o documentário. No meu Twitter e no meu Instagram, as opiniões eram mais ou menos assim: “Muito básico”; “Esperei tanto para ver o óbvio”; “Estamos em 2020 e as pessoas ainda precisam de um documentário que explique que estamos sendo controlados por algoritmos”.  Concordei.  Mas foi numa das minhas raras entradinhas no Facebook que notei justamente o …

Documentário aborda beleza e representatividade da mulher na mídia

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Outro dia, li uma entrevista com uma atriz que dizia que não via quase nada de bom em envelhecer. Listou umas duas ou três coisas ligadas ao amadurecimento emocional como fatores positivos; em contrapartida, a lista de angústias era gigantesca. O pescoço anda muito enrugado, a barriga já não é mais a mesma, as linhas de expressão a obrigam aplicar botox o tempo todo…é, não deve ser fácil viver de imagem num mundo em que valoriza tanto a aparência da mulher. Para nós, é implicitamente negado o direito de envelhecer.  Enquanto há material suficiente na mídia sobre como nos comportar, o que vestir, o que comer (e principalmente o que NÃO comer) e o que passar na cara para congelar o tempo, pouco se fala sobre a origem dessa pressão estética. O documentário Miss Representation é de 2011, mas, mesmo quase dez anos depois, ainda é super atual (infelizmente). Ele aborda a forma como a mídia e cultura contribuem para colocar a mulher nesse papel de obediência e submissão. Não pode envelhecer, não pode engordar, …

Salada de macarrao com molho de manjericão

Salada de macarrão com molho de manjericão, limão e parmesão: simples, leve e gostosa

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Eu adoro molho pesto, mas nem sempre tenho todos os ingredientes em casa. Além disso, acho um molho um pouco pesado, especialmente pra comer à noite. Esses dias eu tinha um monte de manjericão em casa, então pensei em como poderia usá-lo com o que eu tinha na geladeira no momento.  Acabou saindo uma jantinha leve e muito gostosa! E além disso, dá uma ótima marmita, que pode ser consumida em qualquer lugar ou hora do dia: salada de macarrão não precisa esquentar e é uma delícia para dias mais quentes! E pra variar vou ter que repetir meu mantra: é prática, rápida, e você não vai gastar nem meia hora pra botar essa belezura na sua mesa. Bora?   Salada de macarrão com molho de manjericão, limão e parmesão IngredientesMolho: 1/2 limão 1 dente de alhoUm maço de manjericãoAzeite a gosto do freguês1/2 xícara de águaSal a gosto do freguês Macarrão1 pacote de macarrão parafusoAzeitona preta picadaParmesão ralado Modo de preparoEnquanto cozinha o macarrão, faça o molho: coloque todos os ingredientes no processador e bata! Quando o …

Pão de queijo rápido e fácil!

Pão de queijo rápido e fácil alegra a hora do café! Veja receita

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Dia desses eu descobri uma receitinha tão boa, mas tão boa de pão de queijo, que fiz no mesmo dia, comi e postei no meu stories uma foto dessa obra-prima. Tive que mandar a receita pra umas 200 pessoas, então, achei que valia a pena colocar aqui também…por que né? Receita boa a gente compartilha. A descoberta foi em um grupo de brasileiras do Facebook, de mulheres que moram no Vale do Silício. E, como eu sempre digo, alegria de brasileiro que mora no exterior é encontrar pão de queijo, tapioca, coxinha, feijão e tudo que lembra o gostinho da nossa casa.  Bem, sem mais delongas, vamos à receita. Assim que colocar no forno, já passa um café, porque o negócio vai ser rapidinho mesmo!  Pão de queijo rápido  Ingredientes 300 g de cream cheese1 ovo1 e 1/2 copo de goma de tapioca 1 copo de queijo ralado (usei somente parmesão, mas se você quiser um sabor mais suave, pode colocar 1/2 xícara de mussarela e 1/2 de parmesão). Modo de preparoMisture todos os ingredientes e mexa …

tofu grelhado

Saiba como preparar um tofu saboroso e prático

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Sempre achei tofu uma coisa muito sem graça, e olha que eu como até pedra. Mas eu aprendi uma técnica muito simples que me ajudou a olhar com bons olhos para essa iguaria.  Na verdade é algo bem simples, mas que faz toda diferença no sabor: é preciso drenar o excesso de água que tem nele. E, claro, caprichar no tempero para que ele fique do jeitinho que você gosta. Tirando a água, ele vai ficar mais consistente na hora que você grelhar e também vai incorporar mais o sabor. O tofu que eu compro aqui é orgânico e ele vem em formato de bloco, mergulhado na água. Então primeiro eu retiro toda a água, corto ele pela metade, seco o excesso de líquido com um papel toalha, e enrolo os dois pedaços em um pano de prato limpo.  Em seguida, o tofu enroladinho vai pra uma superfície lisa (que pode ser uma tábua de carne, forma, prato, etc.), com algo em cima para que faça peso. Eu geralmente uso uma tigela. Daí é só …