All posts tagged: comida caseira

Essa receita de couve-flor assada com molho de tahine e amêndoas crocantes é a prova de que para ter uma alimentação saudável e consciente não é preciso comer pratos sem graça.

Couve-flor com molho de tahine e amêndoas crocantes: uma delícia saudável para sua rotina

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Tudo que é saudável é sem graça, e tudo que é gostoso engorda – é isso que a cultura das dietas nos ensinou. Eu sou e sempre fui veemente contra esse tipo de raciocínio. Prova disso é essa receita de couve-flor assada com molho de tahine e amêndoas que eu alegremente descobri folheando um livro numa manhã de domingo. Alimentar-se bem vai além de tentar atingir um corpo perfeito. Essa receita é um exemplo de uma opção leve e que foge à regra que diz que pratos saudáveis não podem ser gostosos. Ela é leve, rica em nutrientes e uma prova de que é possível comer de maneira saudável e prazerosa ao mesmo tempo. Sendo assim, vamos pra receita? E por falar em receita, eu sou do tipo que não as segue, as uso como um ponto de partida para criar uma versão minha, levando em conta o que tenho na geladeira, e o quanto estou munida de tempo e de paciência. Então, sugiro que faça o mesmo: veja a minha versão da receita de …

Marmita fria: salada de atum com feijão branco

Marmita fria também é amor: experimente salada de atum, feijão branco e espinafre

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Nem todo mundo tem o privilégio de poder comer uma comida fresca e quentinha todos os dias. Às vezes falta tempo, espaço no escritório para comer…microondas para esquentar. Se você está enfrentando essa BARRA, meu amigo, vem comigo que hoje eu vou dar uma bela dica de marmita fria! No calor esse tipo de prato cai como uma luva e você não tem desculpa para não comer algo leve e caseiro. Primeiro: não dá trabalho . Segundo: é uma delícia! Terceiro: você pode comer em qualquer lugar: na mesa do escritório, numa praça, na área comum do prédio que trabalha. O que? Tem vergonha? Gente, marmitar é motivo de orgulho. Tá na moda! Vamos ostentar cada vez mais nossas marmitas pro povo que olha torto começar a achar normal e, assim, criaremos uma grande nação de marmiteiros. Anota aê! Salada de atum com feijão branco Ingredientes 2 xícaras de feijão branco cozido (leia meu post sobre praticidade na cozinha e sempre tenha feijão cozido no freezer – acredite, isso MUDA A VIDA) 1/2 cebola …

Marmita no backstage: encontrei uma marmiteira no SPFW

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Se vocês acham que a minha vida consiste em degustação de marmitas, estão muito enganados, amiguinhos. Essa semana estou participando da cobertura do São Paulo Fashion Week, praticamente sem tempo de comer minha própria marmita! E no meio de tantas modelos muito mais altas e esbeltas que eu, conheci a Dani Witt, uma linda menina de 22 anos, que é nascida em Caxias do Sul e mora em Nova York por conta do trabalho nas passarelas. Além de ser minha xará, descobri que temos outras coisas em comum (infelizmente, não é a altura nem a barriga retinha!). Assim como eu, a Dani gosta de fazer a própria comida e não dispensa uma boa marmitinha! Já ganhou meu coração. <3 No backstage de um dos vários desfiles que participou, ela me contou que enxerga no ato de cozinhar uma terapia. Disse também que, na noite anterior ao início no SPFW fez um bolo “para relaxar”. E sim, ela comeu um pedaço do bolo, para quem acha que modelo não come. Dani é adepta do “comer de …