O freezer lá de casa é um verdadeiro exemplo de força e garra: aguenta lotes e lotes de comida congelada. E não estou falando de lasanha ou pizza pronta, ou outra qualquer porcaria industrializada. O que acontece é o seguinte: como sou contra o desperdício e, ao mesmo tempo, sou marmiteira, vejo em qualquer sobra uma possibilidade de marmita. Familiares me chamam às vezes, carinhosamente, de “a louca do freezer”, uma expressão que dispensa explicações. Mas o freezer é, de fato, um grande aliado para mim, que vivo em busca de uma alimentação decente mas tenho pouco tempo para me dedicar à cozinha. Muitas amigas me perguntam como eu consigo arrumar tempo para fazer minha própria comida, e eu respondo dizendo que, para isso, basta organização. Neste post, vou dar uma dica simples que me ajuda bastante. Congele, tire e use Lavar, descascar e picar alimentos consome muito tempo, isso é fato. Por isso, eu elegi o domingo como o dia de organizar a alimentação da semana. Primeiro porque é o dia de feira, ou …