Você pode não saber, mas está mudando o mundo com o que põe no prato. Das escolhas que fazemos no supermercado à relação que temos com a comida e que transmitimos para os nossos filhos, cada decisão individual contribui para um panorama maior quando falamos em alimentação mundial. E é impressionante que, com tanta informação disponível, ainda sofremos de dois grandes males nesse sentido: a fome e a obesidade. Na correria, muitas vezes nos esquecemos de nos fazer perguntas simples como: essa marca merece minha confiança?”; “Este ‘zero de gordura trans’ no rótulo é mesmo um indicativo de que este produto faz bem para minha saúde?”; ou, ainda, “estou jogando muita comida (e, consequentemente, dinheiro) no lixo?”. Se você se interessa pelo tema, a hora é agora. Na próxima quinta-feira (16) celebra-se o Dia Mundial da Alimentação, com ações globais pela conscientização nessa área. Aqui em São Paulo, a ONG Banco de Alimentos preparou uma série de atividades ao longo do dia, com palestras, filmes e apresentações com especialistas. O evento é gratuito, e, para …