Para muita gente, o arroz integral tem gosto ruim e nem se compara ao branco, tradicional. Eu já acho que é uma questão de hábito. De fato, para algumas preparações o arroz branquinho é fundamental, mas na marmita do dia a dia eu diria que ele vai muito bem e é uma opção mais saudável. Para quem está lendo este post torcendo o nariz, eu tenho uma proposta: esta receitinha com limão, hortelã, frango em tiras e linhaça, que além de tudo é leve: tem só 424 calorias por porção. Essa é uma boa dica para quem quer começar a acostumar o paladar e o cérebro com a ideia do arroz integral. Eu mesma, no começo, revezava: duas vezes por semana de arroz integral, três normal. Hoje como todo dia e fico feliz da vida. Vamos lá! Arroz integral com hortelã, frango, limão e linhaça Ingredientes 1 copo de arroz integral 2 filés de frango 2 limões Folhinhas de hortelã picadas 2 fatias de queijo branco cortado em cubinhos 1 punhado de linhaça dourada (em …